Torta del pensiero
E’ una torta salata con melanzane e patate. Molto delicata, veramente buona. Lo so, ha un nome strano, capirete leggendo dopo la spiegazione della ricetta perchè l’ho chiamata così… Non fatevi...
View ArticleSalatini ripieni
Per questi salatini, ho ripreso l’idea dei fiori di campo di MariaGrazia, racchiudendoli però nella forma di questi ravioli al vapore fatti da me un pò di tempo fà. Li ho fatti in occasione del mio...
View ArticleCrostata alla frutta
Questa è stata la torta-regalo per il compleanno di un mio amico. E’ piaciuta tanto e stasera a tavola, mentre se la pappavano, si meravigliavano come si potesse fare una crostata del genere senza...
View ArticleFagottino con girandole di verdure
Un modo un pò diverso, allegro, (ipnotico 😀 ) per presentare una torta salata ripiena di verdure. Il risultato è stato veramente ottimo, molto delicato al palato 😉 Ingredienti per 2-3 persone: pasta...
View ArticleCupoletta di ricotta estiva
Un piatto molto fresco che può essere anche un ottimo secondo. Ingredienti per una cupoletta: 4 cucchiai di ricotta di soia 1 -2 cucchiai di yogurt di soia qualche cucchiaino di panna di soia pomodori...
View ArticleSesamsushi
Rieccomi qui di nuovo Un saluto grande, con tanto tanto affetto a tutti, scusatemi se non ho potuto rispondere ai commenti lasciati in diverse ricette e non ho dato il benvenuto ai nuovi chef, ma da...
View ArticleFarfalle con zucca e ricotta veg
Che bello essere tra voi… anche se non pubblico le ricette con la frequenza di prima (colpa dei compiti di scuola), vi leggo sempre! Ieri ho fatto questo primo piatto, molto semplice ma veramente...
View ArticleTorta salata di carote
Ciaooooo!!!! che bello poter essere qui nuovamente fra voi! Mi mancate, ma non posso proprio distrarmi dallo studio, beh, oggi l’ho fatto 😀 Ci danno tantissimo da studiare sti pazzoidi dei prof. per...
View ArticlePatate e broccoli in fila
Stavolta non è passato molto tempo… Rieccomi di nuovo con una ricetta semplice semplice, ma buona Avevo dei broccoli da consumare, li ho cucinati al vapore insieme a delle patate ma il sapore era...
View ArticleVellutata di piselli e zucchine
Non ho molta voglia di studiare… così mi sono messa ai fornelli per prepararmi qualcosa di rapido (tanto per non sentirmi in colpa davanti al tempo che passa e verso i libri che mi aspettano ) Più...
View ArticlePizza estiva
In alcune pizzerie di Acicastello, Acitrezza, quelle vicino al mare insomma, ma anche in alcune pizzerie di Nicolosi
View ArticleTartare di verdure con vegrino
Niente di più semplice! Solo molta pazienza nel tagliare le verdurine 😉 E’ un piatto freschissimo 🙂 Ingredienti:
View ArticleGelato mela-banana su kiwi
Gelatissima mela-banana su una fredda e corposa crema di kiwi dolce… mmmhhh proprio quello che ci vuole in
View ArticleGirandole di piadina
Sono appetitose e stuzzicanti… Ottime anche come antipasto 😉 Ingredienti per 2 persone: Per la piadina: 100 gr.
View ArticleBasmati allegro nel melone
E’ buonissimo, credetemi! Potrà sembrarvi strano, ma se pensate agli abbinamenti che fanno gli onnivori con il melone,
View ArticleSpiedini di tofu marinato
Volevo prepararmeli da parecchio tempo. Quest’idea di farli così mi frullava in testa, ma per il poco tempo,
View ArticleSquacquerone vegan
E non si finisce con la produzione casalinga di formaggi vegan 😉 Eccone un altro! facile, facile… Dovete
View ArticleParmigiana estiva
Ecco una versione ancora più estiva della parmigiana… come conferma il buonissimo risotto alle melanzane di Elettra, gli
View ArticleMozzarelline vegane fritte
Dopo i formaggini aromatici, questa non poteva mancare 😀 Sono buonissime!! Gli ingredienti sono quelli della mozzarella agrumata. Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
View ArticleRotolo di seitan in crosta
Oggi quando ho mangiato la prima fetta di questo rotolo di seitan, le mie papille gustative hanno esultato… Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
View Article
